ZUTATEN FÜR: 4 PERSONEN
- 1 kg festkochende Kartoffeln mit heller, dünner Schale
- Salz
- 4 EL Olivenöl
- 1 bis 2 TL Kartoffel Gewürz
- Chili Salz
Kartoffel-Wedges mit Gewürzöl
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Die Kartoffelspalten leicht salzen, auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Einschubleiste etwa 30 Minuten goldbraun braten.
Das Olivenöl mit dem Kartoffel Gewürz verrühren und mit den fertig gebackenen Kartoffeln mischen.
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