ZUTATEN FÜR: 4 PERSONEN
- Frittierfett
- 500 g bis 600 g Tiefkühl-Pommes
- Pommes Gewürz Salz
- Tomatenketchup
- Mayonnaise
Pommes rot-weiß
ZUBEREITUNG
In einer Fritteuse oder einem breiten Topf reichlich Frittierfett auf 175°C erhitzen.
Die gefrorenen Pommes darin auf 2 bis 3 Etappen einige Minuten hell vorbacken.
Kurz vor dem Servieren die vorgebackenen Pommes ggf. in 2 Durchgängen fertig backen.
Das Fett abtropfen lassen und mit dem Pommes Gewürz Salz salzen.
Anrichten:
Die Pommes auf 4 warmen Tellern verteilen. Ketchup und Mayonnaise dazu reichen.
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